於火鍋界掀起一陣華洋熱潮的話題火鍋店—香江花月正式進駐荃灣廣場！各位喜愛特色火鍋的朋友萬勿錯過！
香江花月的裝潢極盡奢華，從內而外都充份呈現舊香港的華麗感。新店選址於荃灣廣場，在晶瑩 明亮的拱門後，是一場經過細心置設的展覽，細訴荃灣的紡紗業驕人故事。排列整齊的線圈延伸 出色彩斑爛的紗線，穿梭天花下，一行又一行的紗線分佈有序，彷如置身巨型有梭織布機中，向 工業的輝煌時代致敬。
荃灣店打卡位置不讓佐敦店專美，店內有多個打卡位，其中體驗房利用霓虹光管製造織布線縱橫 交織的效果，科幻與設計美學融為一體。店內更有一幅全人手編織的木棉花掛飾，統一店內紡織 業主題，細緻精巧，別具心思。
為迎接荃灣店開張，餐廳推出多款全新湯底，當中包括梳乎厘鍋及白湯人參鍋。色彩繽紛的梳乎 厘鍋用上甘筍、粟米、藍莓及西瓜入饌，口感鬆軟綿滑，味道層次豐富，視覺效果極為吸引！白 湯人參鍋以矜貴的人參、當歸、杞子、八角及白扣等多種材料配上白雞湯熬製，具有補氣養血功 效，最適合滋補的女士們享用！
除了別具特色的火鍋湯底外，火鍋配料的賣相亦極為別緻，荃灣店率先推出七色丸及手唧紫薯 麵。七色丸包括手工芝士三寶丸、青咖哩墨魚丸、南乳墨魚丸等七款手打丸類，每粒都爽口彈牙 同時帶有濃郁鮮味。
手唧紫薯麵以新鮮墨魚及紫薯做成，天然健康滲出香濃墨魚鮮味。作為人氣 之選的斐沙圈，除了有安格斯肥牛、豬及羊外；更有鮑魚、海蝦、帶子、紅蟹等多款新鮮海鮮， 讓食客大飽口福 。
荃灣店亦推出一系列療癒人心的特式飲品。當中充滿少女心的粉紅粉藍特飲 – 香芳幻，單看顏色 已令一眾少女動心。充滿椰香的蛋白泡沫配以紅桑苺、酸奶及菠蘿汁等炮製而成，奶味香濃與水 果的酸甜味配合得剛剛好，是視覺與味覺的新享受。
另一款以鳳梨汁沖調而成的鳳琉香，杯上的 鳳梨味煙燻氣泡爆破後，飄來陣陣菠蘿香氣，整個空間充滿著浪漫迷霧。
香江花月提供早午市點心菜單，荃灣店全新推出自家製手工特色點心， 其中鴛鴦金魚餃用上茄汁及白汁，透薄軟糯餃皮製成金魚形狀包上大蝦 仁，晶凝通透，皮薄餡靚。
小企鵝奶黃包造型精美，師傅逐隻人手製 作，仿似置身南極雪山。
早市點心優惠，於星期一至五早上 11:30 前供應，任選一款指定粥、飯 或腸粉，再拼選一款點心只需要$38.8，而$48.8 的餐會多加郊外油菜。
餐廳推陳出新，我們會不定期推出新品，以滿足一眾食客，想率先知道更多香江花月的美食資訊 及最新消息，務必密切留意我們的 Facebook 專頁及 Instagram 了！
香江花月(荃灣店)
地址：荃灣大壩街 4-30 號荃灣廣場 6 樓 621-630B 號舖
營業時間：9:00am-4pm / 5:30pm-11pm
訂座電話 : 2816 0917 (2pm-6pm) / 6637 6688 (WhatsApp)
香江花月 (佐敦店)
地址：佐敦佐敦道 31-37 號百誠大廈 2 樓
營業時間：9:00am-4pm / 5:30pm-12am
訂座電話 : 2736 8368 / 6565 7888 (WhatsApp)
