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本地文化|「情味飲冰室」冰室茶餐廳文化展

港式奶茶菠蘿包的情味,不論在那個時空,總能連繫港日台跟海外華人於港味回憶之中。冰室茶餐廳情懷, 能如此深入人心,皆出自老闆,廚師,水吧到伙記們的多年誠意付出,將食客們的胃和心,跟社區和人們連結。隨著歲月流傳,建立出屬於大家的獨特港式情味。

展覽透過畫作跟展品,將古往今來的冰室茶餐廳文化片段: 室內設計、餐牌、食品、特飲和術語,向觀眾展示,藉由這些細碎的部分,讓大家了解過去冰室茶餐廳工作者背後的心思。

「MY FAVORITE ASIAN FOOD」Illustration Book

再帶著這份了解,展開各個尋味旅程,創造一段個人的情味回憶。Alison 為了這個展覽,編製了一份小誌(zine) ,讓觀眾可以把展品和故事收藏,或與人分享。小誌限量印行50份,售完即止。

線上展覽

Taste.Hong Kong
Original artworks of artist’s second illustration book《香港尋味》
網站:https://alisonhuiah.com/taste-hk-exhibition-room-1

「情味飲冰室」冰室茶餐廳文化展
日期:2022年4月29日至7月31日
時間:參考咖啡店店
地點:Contrast 長沙灣福榮街512-518號依時大廈地舖
詳情:https://alisonhuiah.com/