為慶祝2022世界地球日，Eaton HK將聯同本地農業組織、工匠、農民和藝術家於4月22日至5月22日期間舉辦「Humble Roots活動系列」，籍此向地球致敬，並喚起大眾對本地農業的關注。
Humble Roots 將通過一系列分享會、展覽和裝置藝術來探索人類、大地和食物之間的聯繫，分享本地的農業故事，實現人類與地球的和平共處。
為期一個月的展覽將於 4 月 22 日開幕，屆時Eaton HK內的Food Hall美食廣場將展示香港農業景觀和農民照料土地的照片。酒店更與本地藝術非政府組織聲音掏腰包合作，錄製農村現場的聲音，創作出聲音裝置並在酒店大堂擺放；而參觀者亦可同時欣賞藝術家及農夫勞麗麗分享退休農民故事的短片，以紀念他們以辛勞工作養活香港。
Eaton HK亦將於酒店大堂的社區圖書館旁放置多本由本地插畫家和作家等小誌創作者創作的小誌，描繪城市農業生活、野生動物和植物，加深大眾對本地農業的了解。
除了這些裝置之外，大眾更可參與Eaton HK與各單位合辦的農業文化互動體驗活動—與蜜語一起深入研究養蜂實踐的現場工作坊；與一地共農合作的族裔多元農業分享；與香城遺菇合作的養殖菇菌的心得分享及工作坊；與染楽工房一起將廚餘轉化為染料的紮染工作坊；以及聲音藝術家朱彥龢啟發自環境改變的合家歡聲音作品演出。
Eaton HK 文化總監 陳敬元表示：「Humble Roots 是一個社區項目，邀請我們所有人了解人類與食物和自然之間密不可分的聯繫，並通過藝術和文化重新想像此聯繫，同時突出香港本地農業鮮為人知的美麗和價值，並歌頌本地農民以可持續的方式保育社區和環境。是次舉辦Humble Roots的活動希望提醒大家，我們與自身的根源—地球緊密相連，並時刻緊記我們在塵世逗留期間，均依靠她來養育在這寸土地生活的每一位。」
Humble Roots
活動日期：2022年4月22日至2022年5月22日
展覽地點：Eaton HK美食廣場 (LG/F) 及 酒店大堂 (G/F)
公眾項目：
本地養蜂體驗 24.04.2022，2 – 4pm @ 4樓藝廊 Tomorrow Maybe
廚餘紮染工作坊 01.05.2022，2 – 4pm @ 4樓藝廊 Tomorrow Maybe
菇菌種植工作坊 09.05.2022，2 – 4pm @ 4樓藝廊 Tomorrow Maybe
藝術家／農夫朱彥龢聲音藝術演出 15.05.2022，2 – 4pm @ 4樓藝廊 Tomorrow Maybe
多元農作：一地共農分享 22.05.2022，2 – 4pm @ 4樓 Music Room
詳情請瀏覽Humble Roots網站：https://www.eatonworkshop.com/humble-roots
