人人都有個願望，就是身體健康，長命百歲。但身體的狀況無人知曉，基本上只能聽天由命。但近日一項新發表的研究，指出改變飲食習慣原來能使你壽命增加 13 年，尤其是從年輕時開始做起！
該研究是創建了一個模型，去查找如果專注於少吃紅肉和加工肉類，以及多吃水果和蔬菜的「優化飲食習慣」，以取代專注於紅肉和加工食品，男性或女性的壽命可能會發生什麼變化。
根據發表在PLOS Medicine醫學雜誌的研究，如果女性在 20 歲時開始以最佳方式進食，她的壽命可以延長 10 年多一點，而男性從 20 歲開始有更健康的飲食習慣，可以使他的壽命延長 13 年。專注於更健康的飲食也可以延長老年人的壽命，從 60 歲開始健康飲食，女性仍然可以延長 8 年的壽命，男性則可能會延長近 9 年。
「改善飲食質量，會降低患慢性病和過早死亡的風險的觀念早已確立，只有減少慢性病和過早死亡意味著更長的預期壽命。」預防專家大衛卡茨博士說。如果想壽命長一點，記緊要「多蔬果、少紅肉了」。
資料來源：CNN News
