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百變韓國特色主題店「K STUFF 韓嘢」|登陸大南街舊區|餐飲、零售、工作坊於一身

近年深受不少年輕人熱捧的「文青街」再有一間特色店舖進駐,由刻板老店搖身一 變,變成韓國特色主題店——K STUFF 韓嘢,於去年12 月底登陸太子大南街。主題店室外上半部分採用韓屋瓦頂作屋簷,下半部分採用大幅落地玻璃作門面,結合了傳統與新穎的設計,這種新舊交替的設計感代表他們的品牌理念。

K STUFF 韓嘢 的品牌理念別具心思,他們將裝修、Logo 與理念互相融合。韓屋屋簷的古式建築代表著傳承傳統之意,而充滿現代感的新穎設計代表與時俱進,不會墨守成規,保留傳統口味的同時,亦需要切合現代人的生活習慣與口味。

從飲食、娛樂、商品等領域推廣韓式文化

主題店開設三個專區,包括美食區、零售區及工作坊區,將不同元素集合在同一個空 間,從飲食、娛樂、商品等領域推廣韓式文化,令客人對韓國有進一步的深入了解,體現韓國 傳統文化與習俗,同時緊貼韓國潮流文化。

外賣區由韓藉大廚主理,將韓式傳統菜色和西方菜色作融合,獨創出一系列既滋味又特別的韓式 Fusion 菜,從烤炸的邪惡系列到健康怡人系列,切合不同口味的都市人。商品零售區蒐集一系列韓國人氣品牌獨家發售,兼具精緻外觀與實用性,深受女生們的歡迎,如韓國知名廚具品牌 Dr.Hows、韓國人氣文具品牌 PAPERIAN、ICONIC 等等,更有韓國直送食品飲品、首飾、韓國書籍、護手霜、寵物用品,還有更多精美商品等你來發掘!

想深入了解韓式生活文化和習俗就要來工作坊區體驗,這裡會定期和不同的韓式文化館 或商戶合作,推廣優質的韓國商品及韓式文化習俗,同時歡迎手作文創班租用工作室場地開班。

天馬行空創獨有韓式 Fusion 菜

K STUFF 韓嘢外賣區的菜色相當特別,有吃過韓國菜也不難發現這裡的菜色略帶異國色彩,主廚由韓籍 Oppa Davin Kim 金勝範主理。Kim Oppa 不單精通傳統韓國菜式,亦曾深造法式及西式廚藝,過去曾於多間知名韓國餐廳及集團擔任主廚職位。

這些歷練,令他廚藝不單單只師從一派,不同地區的烹飪技巧令他對菜式創作充滿很多天馬行空的想法。在 K STUFF 韓嘢發揮到淋漓盡致,他將多種菜式融合於韓式傳統菜式中,創作出獨有的韓式 Fusion 菜,急不及待想為大家帶來全新的味蕾享受。除了即製美食外,韓國 Oppa更有自家製醃蘿蔔、醃蒜芯等售賣。將來更會新增更多創新美食,敬請密切期待!

炸雞系列|挑戰者漢堡及韓式炸雞

挑戰者漢堡(單點 HK$60;套餐$72)將韓式炸雞與美式漢堡互相結合,統一選用雞髀進行烹調,以獨有的韓式方法炸出鮮嫩多汁的大塊無骨炸雞,配以清爽的菜絲沙律一起被包裹在優質的漢堡包中,更有不同辣度的醬汁給客人挑選,絕對是味蕾與飽足感的一大享受。套餐更可享有薯條、韓式醃蘿蔔青瓜及飲品,更豐富!

而 K STUFF 韓嘢的炸雞以相同方式烹飪,如果想 Encore,點一份韓式炸雞 (原味 HK$36@2;甜辣味或醬油味$39@2) 滋味又滿足,有原味、甜辣味、醬油味可供選擇。亦可按人數選擇 1-4 人套餐,盡享炸雞不同部位及其他套餐飲品美食。

炒年糕系列|玫瑰醬炒年糕及傳統辣炒年糕

傳統韓式炒年糕的進化版,韓國最近非常火熱的玫瑰醬炒年糕(HK$45;HK$65),人氣席捲全韓。玫瑰醬是以蕃茄忌廉汁調配出亮麗的玫瑰金色,淋在白滑煙韌的年糕上,對於不好辛辣的客人也能體會韓風魅力。玫瑰醬不帶辛辣感,帶酸甜口味同時解膩,冬日自肥恩物非她莫屬!如愛傳統香辣風味,更可選擇傳統辣炒年糕(HK$38;HK$58)。同時亦可按心水升級配料如車打芝士(+HK$5/)、韓式炸餃子(+HK$7/)、炸紫菜粉絲卷(+HK$5/)或魚蛋 (+HKD5/5 )

清新系列|自家製意大利軟芝士沙律

除了各款邪惡推介,K STUFF 韓嘢亦有健康自家製菜式。自家製意大利軟芝士沙律 (HK$80)採用傳統意大利軟芝士,芝士含豐富蛋白質,口感順滑柔軟,充滿濃郁奶香及隱隱的堅果味,味中帶甜不含糖份,新鮮的芝士搭配清新蔬菜,再淋上韓式柚子沙律醬,將健康與美味完美融合,關注健康的客人萬勿錯過!

其他特色系列

K STUFF 韓嘢亦有售多款特色韓國美食,包括方形紫菜飯捲,餐肉泡菜芝士(HK$28)包裹着午餐肉、蛋卷、炒泡菜及車打芝士;或菇(HK$28)內含韓式烤肉醬,菇及蛋卷。方型形狀特別適合打卡。

愛吃韓式漬物可考慮自家製醃蘿蔔、醃蒜芯,有 Mini Size $38(180ml)及Family Size $88(480ml)可按需要份量選購。

韓式肉碎長堡(單點 HK$55;套餐$67)適合想嘗試長條型 burger 的客人,內有免治豬肉、 韓式辣醬、生菜、蔥及洋蔥忌廉醬,辣香十足口味清新。套餐更可享有薯條、韓式醃蘿蔔青瓜及飲品,更豐富!

韓式薄餅捲(HK$51-54)有三款口味:韓式醬烤牛肉、辣雞、什錦菇,適合喜好不同口味人士選擇,款款均由粟米薄餅包裹,內有生菜、燈籠椒、蕃茄;按不同口味會配搭不同醬汁如韓式烤肉醬、辣醬、蛋黃醬、忌廉等提升味道層次。

獨家發售多款韓國人氣品牌

零售區提供多元化韓國商品發售,包括日用品、食品、廚具、文具精品、飾物等,並蒐集了一系列韓國人氣品牌獨家發售,例如韓國知名廚具品牌 Dr.Hows、韓國人氣文具品牌 PAPERIAN、ICONIC 等。

Dr.Hows 來自韓國廚房家電品牌, 品牌秉持著 SIMPLE 六大理念,帶給消費者美型實用、易於操作、便於生 活的廚房生活用品,希望從產品的使用過程中,享受烹飪的樂趣,提升用餐時的幸福感。

Dr.Hows 於上年推出了專門為女孩設計的「迷你瓦斯 爐」Twinkle Stove,夢幻色調配上迷你造型,使可愛感爆表,一度成為火熱必購入手產品!現貨有售「清新薄荷綠」 及「蜂蜜檸檬黃」色調。

韓國知名文具品牌 ICONIC,主要是活潑清新的設計 風格,價格和品質一直頗受好評,還有推出各種文具周邊商品,手帳是最受歡迎的產品之一。

PAPERIAN 的風格有簡約、小清新、復古和創意潮 流等多種,愛好不同風格均可找到心水商品。

現場更有過千款不同韓國直送食品飲品、首飾、韓國書籍、護手霜、寵物用品,還有更多精美商品可供選購,不少品牌更是 K STUFF 韓嘢獨家發售,喜歡韓國的您不能錯過!

工作坊區以活動體現韓國傳統文化與習俗

K STUFF 韓嘢定期和不同的韓式文化館或商戶合作,推廣優質的韓國商品及韓式文化習俗,同時歡迎手作文創班租用工作室場地開班。

K STUFF 韓嘢

地址:太子大南街 16 號地舖
營業時間:12:00pm – 9:00pm
聯絡電話:9638 2810
Facebook: https://www.facebook.com/KSTUFF.HK/
Instagram: https://www.instagram.com/k_stuff_hk