藍瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）將於 2021 年 12 月 11 日至 12 月 27 日，一連三個週末及公眾假期，以快閃咖啡店模式首次亮相赤柱廣場聖誕市集。
今年赤柱聖誕市集以西部牛仔為主題，同樣來自美國加州的 Blue Bottle Coffee 亦加入行列，售賣近期與本地啤酒品牌H.K. Lovecraft共同推出的咖啡精釀拉格啤酒 Coffee Lager外，更帶來聖誕限定、與芝加哥多媒體藝術家 Cody Hudson 合作設計的節日禮品套裝及Baked Indulgence 全新Chocolate Crinkles及White Chocolate Cranberry Cookie，為大眾帶來充滿美國西部風情的甜蜜聖誕。
BLUE BOTTLE COFFEE X CODY HUDSON
Blue Bottle Coffee 不只強調咖啡本身，亦相信咖啡能連結不同的生活圈，而今個冬天，Blue Bottle Coffee 成功透過咖啡找到更深層次的新聯繫。來自芝加哥的設計師兼藝術家 Cody Hudson，設計風格以簡約、現代化及抽象主義而為人熟知，其作品曾於美國、日本、歐洲等地的畫廊展出。
是次聯乘的 Blue Bottle Coffee Holiday Collection 在設計上，Cody Hudson 不但利用其一向擅長的圖形、線條和溫暖色調，同時融入咖啡元素，把濾杯標誌性的V型設計及咖啡豆研磨器平滑的曲線，變化成有節奏的重複形狀，形狀間互相連繫，創造出全新圖案。
以下兩款皆為會場限定套裝：
限定套裝包括兩款咖啡豆：混合咖啡豆及單品咖啡豆，前者 Winter Blend 充滿黑朱古力和糖蜜香，易於入口；後者來自衣索比亞的 Winter Single Origin，散發著強烈的花香及果香，醒神香氣瞬間讓人心情渾然愉悅，配上印有Cody Hudson設計圖案的8oz保溫杯，完美的咖啡組合為今個冬日帶來無限溫暖。
另一限定套裝同樣包括混合咖啡豆 Winter Blend 及單品咖啡豆Winter Single Origin，並配上由Cody Hudson所打造的專屬馬克杯，完滑的曲線設計令用家更容易握緊杯身。
兩款限定套裝均配有來自日本的Tyvek環保袋，輕身且結實耐用，方便隨身攜帶，非常適合作為購物袋或存放咖啡工具。Blue Bottle Coffee 希望藉著全新 Holiday Collection 及其咖啡產品讓更多人感到暖意，重新與最真實的自己建立聯繫，並將禮品套裝送給所愛的人，令關係更深遠。
HOLIDAY MENU BY BAKE INDULGENCE
今個聖誕，Blue Bottle Coffee 同時聯乘 Baked Indulgence，為今個冬日推出四款獨家節日限定曲奇均於咖啡店有售：
- （赤柱廣場聖誕市集同步發售）Chocolate Crinkles 口感介乎於布朗尼與曲奇之間，入口鬆軟濕潤，濃郁的朱古力香氣讓人一次品嚐到兩種美味。
- （赤柱廣場聖誕市集同步發售）White Chocolate Cranberry Cookie 使用 Valrhona 白朱古力配以新鮮蔓越莓，口感煙韌，且甜度剛好，以雪白脆皮配合夢幻的白色聖誕。
- Snowball cookies 採用來自日本的杏仁粉製作，雪球般的可愛造型，入口即溶，配上一杯熱咖啡，成就出完美的冬日午後時光！
- Sticky Toffee Date Pudding 是聖誕節的傳統甜點之一，靈感來自於英國傳統太妃蛋糕，配以新鮮椰棗及 Baked Indulgence 自家製太妃醬，甜蜜滋味盡在心頭。
BLUE BOTTLE COFFEE LAGER
快閃咖啡店亦有售賣早前於11月甫推出即引起風潮的咖啡精釀拉格啤酒 Coffee Lager。Coffee Lager 由本地精釀拉格啤酒品牌 H.K. Lovecraft 與 Blue Bottle Coffee 合作釀製，混合充滿傳統德國風格的拉格啤酒及口味帶有少許覆盆莓、巧克力與蜜糖風味的人氣混合咖啡豆 Bella Donovan，咖啡與啤酒之間的完美比例，令每一口都散發出獨有的酒香與焦糖香氣，更帶有糖漬柑橘調，同時口感乾淨清爽。
在今個充滿歡樂的聖誕佳節，不妨讓 Coffee Lager 為節日氣氛再升溫，其咖啡香氣與啤酒的微醺好滋味成就更多享受時刻。
POP-UP CAFE INFO
Blue Bottle Coffee 赤柱廣場聖誕市集
日期：2021 年 12 月 11-12 日、18-19 日及 24-27 日（星期六、日及公眾假期）
地址：香港赤柱佳美道23號赤柱廣場天幕廣場及公共空間
開放時間：中午 12 時 至 晚上 8 時
Instagram：@BlueBottleCoffeeHongKong
