1. 主頁
  2. >
  3. 主題特集
  4. >
  5. 墨西哥餐廳酒吧 Te Quiero ...

墨西哥餐廳酒吧 Te Quiero Mucho|全新形象示人|殿堂級滋味的墨西哥夾餅

屹立於上環核心地帶、廣受歡迎的正宗墨西哥餐廳酒吧 Te Quiero Mucho 經過翻新工程,即將以充滿活力的全新面貌正式回歸。墨西哥籍主廚 Alejandro Ramirez Perez 匠心改良餐單,務求為客人提供更多墨西哥夾餅款式、後勁更強烈的 Margaritas,歡度更愉快時光!

TQM 2.0 擴展餐廳至三層樓高,並設有兩個酒款一應俱全的酒吧,以宏麗的旋轉樓梯連接著,客人可彷如置身於墨西哥別墅派對一樣自由走動,到其他樓層輕鬆享受各種餐飲樂趣。餐廳內擺放多張共享餐桌及擁有寬敞的宴會活動空間,於早午餐、午餐及晚餐時段會搖身一變成為熱鬧的舞池,讓大家狂歡享樂。室內裝修更仿照墨西哥當地的餐酒館,用上白磚作為設計元素,充滿異國風情。

餐廳亦精心挑選來自墨西哥托納拉(Tonalá Jalisco)、以古法豆科灌木烤爐燒製而成的手工陶器與菜式兩相搭配,呼應餐廳原有風格,精緻擺盤瞬間讓食物變成熱門打卡料理。想靜享悠閒時光的食客可稍移玉步到較低的樓層,尋覓一處安靜的角落細意品嚐美酒佳餚。

作為少數供應新鮮惹味墨西哥夾餅的本地餐廳,TQM 採用由墨西哥空運到港的優質食材來炮製最正宗的墨西哥美食。全新 TQM 餐單上共有九款夾餅口味,特別推介原創 Lengua 牛舌墨西哥夾餅(HK$55)和必嚐的 Pescado 巴哈炸魚墨西哥夾餅(HK$55),同樣餡料豐富。另外還有素食選擇 Zucchini 炸翠玉瓜墨西哥夾餅(HK$55),炸得外脆內軟的翠肉瓜夾著墨西哥辣椒蛋黃醬、蕃茄莎莎醬和辣白菜片,酸辣可口,喚醒食慾。

其中 Nopalescon Queso(HK$44)更突顯 TQM 一貫大膽嘗新的風格,以頗為罕見的燒仙人掌為主料,配上芝士、紅莎莎醬及蕃茄莎莎醬,味道口感相當獨特。

TQM 秉承奧華酒店集團(Ovolo Hotels)致力推廣素食文化的理念,悉心設計以六成植物性素食料理為主的餐單,以其可持續發展的經營理念大大減少食物浪費,讓客人外出就餐時亦能感覺自如。餐廳提供多款無與倫比的滋味前菜輕食,包括經典小食 Guacamole & Chips 牛油果莎莎醬配墨西哥粟米脆片(HK$125)、Quesadilla Trio 墨西哥芝士餡餅三重奏(HK$90)及 Esquites 墨西哥粟米沙律(HK$88)等,香烤粟米混入乾辣椒、墨西哥辣椒蛋黃醬和 Ranchero 牧場芝士攪拌均勻,清新開胃,是為一場墨西哥夾餅盛宴掀開序幕的最佳之選。

TQM 主廚精選檸汁醃魚生將於每個週末及日供應,鮮味十足,但食客緊記要留肚品嚐餐廳熱賣兼炸得黃金香脆的西班牙小食 Churros(HK$70)。

一邊暢飲相聚才是真正享受墨西哥美食時應有的態度!TQM 菜餚風味濃郁,佐以一杯經典或 Mango Margaritas(HK$90)雞尾酒就最好不過,增量版 Mucho Grande(HK$200)更可供親朋分享,味道兼打卡一流。同樣值得一試的還有酒味濃烈的 Horchata Borracha(HK$90)和以 Mezcal 龍舌蘭酒調製的晚酌首選Otro Negroni(HK$100)

除了提供餐飲服務外,餐廳更會定期舉辦熱鬧的慶祝活動,例如即將於12月16日舉行的經典音樂遊戲 Sounds Familiar Music Quiz和為期兩日(12月4日及31日)的拉丁舞之夜 Latin Party,保證多元的餐飲體驗令食客眼界大開。

TQM的營業時間為星期一至日上午11時半至午夜。食客可透過致電 (852) 3423 3290或電郵 www.ovolohotels.com/the-sheung-wan/te-quiero-mucho 訂座。

Te Quiero Mucho

地址: 上環皇后大道中286號 The Sheung Wan
電話: (852) 3423 3290
Instagram: @TQMHK
Facebook: @TQMHK
網址: www.ovolohotels.com/the-sheung-wan/te-quiero-mucho
營業時間:上午11時半至午夜12時