由曾經獲得咖啡師大賽冠軍的老闆創立的NOC Coffee Co.，最初業務大都在港島區，近日再次插旗於九龍區，於尖東這個熱門地帶開設三千呎新店，務求將品味生活擴展到不同區域。
小編已經率先到新店試食，新店一貫走型格路線，主調以灰、白為主，而且沒有因店舖面積大而貪心擠滿桌椅，所以枱與枱之間有足夠空間，令人可以舒舒服服歎啡，另外更增設了戶外坐位，這個秋涼時節，與閨蜜坐在戶外飲咖啡實在不錯。
店舖其中一個角落，以候機室作為概念，用色、格調較為柔和，特設的梳化座椅更讓人舒服得不想離開。附設的小角落更會於每天早上11時至下午4時提供免費小食。
現時店內採取QR Code自助下單，然後有專人送到你的餐枱，可以安坐就能享用餐點，十分方便。
香煎帶子手工扁帶麵
小編們今次就點了香煎帶子手工扁帶麵及墨西哥素食餡餅，先說說這個手工扁帶麵，看上去比一般意粉粗而扁，而且較深色，蛋香味較濃，配以蒜片及紅椒烹煮則更惹味，而帶子經過香煎，口感更佳。
墨西哥素食餡餅
近年十分流行素食，NOC也加入素菜餐單，有南瓜藜麥燉飯，另外小編就推薦這個墨西哥素食餡餅，採用了Omini新豬肉，加上菠菜、炒雜菇、純素芝士醬及純素意式白醬的墨西哥薄餅，吃用時點上菠蘿莎莎，各種配料都相當夾，飽肚得來不會感到過膩。
飲品方面，有多款咖啡提供，如Long Black、Flat White等，小編就點了一杯熱Mocha，必須要提的是即使自助下單，選單還是細心的有多個選項，例如改用燕麥奶、Double Shot等，客人也可以按喜好加上CBD。即使唔飲咖啡，也可以點其他飲品，如朱古力、橙汁等。
當然少不了眾多甜點、包點等輕食，即使飯後來飲杯咖啡，食件蛋糕，也是個不錯的選擇！
NOC Empire Centre
地址：尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G35-37, G43-47A號舖
