1. 主頁
  2. >
  3. 主題特集
  4. >
  5. MCP COFFEE & CHILL 秋日...

MCP COFFEE & CHILL 秋日烘焙市集|將軍澳大型咖啡與甜點主題市集|逾24個本地人氣品牌

今個秋季,MCP CENTRAL & MCP DISCOVERY (新都城中心2期及3期)為各位暖心呈獻將軍澳首個集合咖啡、朱古力、曲奇的大型主題市集– 「COFFEE & CHILL秋日烘焙市集」。

市集集結近24個本地人氣品牌,包括屢獲殊榮的本地精品咖啡店Cupping Room、日系咖啡選物店MYOC、榮獲「朱古力界奧斯卡獎」之稱的「世界朱古力大賽 International Chocolate Awards 2020」果仁朱古力類青銅獎的Rayca’s Chocolate等,當中近15個品牌更是首次於將軍澳亮相,帶來近千款咖啡、朱古力和曲奇等甜點,其中更有多件獨家產品於市集首度亮相,應有盡有。

大家不妨到市集購買各種暖心飲品和甜點,並到鄰近風景優美的大草坪野餐— 將軍澳單車館公園,細意享受美景及品味生活,為你與親朋的寫意秋日時光,添上一份濃濃的甜蜜溫馨!

攤位:咖啡

緣月咖啡 Entsuki Coffee

緣月咖啡 Entsuki Coffee

嚴選世界頂級咖啡空運到港,又於市集為各位帶來全港最抵精品咖啡「哥倫比亞咖啡三角特級17/18目阿拉比卡」,味道包含焦糖、堅果、柑桔,少苦少酸高甜度,入口順滑。

此次於市集首度帶來全城熱購的 Gina Goat Story 智能手沖咖啡套裝,更特設會場優惠,絕對不能錯過!

MYOC Coffee

MYOC Coffee

MYOC Coffee為日系咖啡選物店,精選日本咖啡職人新鮮烘焙的咖啡,以及日系高質感沖煮器具,讓您享受美好的咖啡體驗。

市井 JengZ in Town

市井 JengZ in Town

於世界各地找尋優質飲品,包括北歐、澳洲、日本及韓國茶、咖啡、酒類,帶回香港,市井與台灣茶行合作,入手當地優質高山茶葉,希望顧客品嚐到香甜優雅的高山茶,芬香撲鼻,一試難忘。

MIJ Market

MIJ Market

專門發售優質日本烘焙咖啡豆、日本咖啡工具和週邊產品,帶來的日本岡山縣備前燒咖啡玉,咖啡甜而不澀,萬勿錯過!

「REC Coffee 秋季期間限定咖啡冲包」是MIJ Market帶來的市集限定產品,陣陣秋風果花香氣濃郁,其中夾雜哥倫比亞水果,具多汁又濃郁的甜味,是極度推薦的必購之選!

唯呼

唯呼

唯呼搜羅全球最優質咖啡,代理多項高級飲品,包括Mighty Leaf Tea頂級茶包及茶葉、Caffee Vergnano 1882意大利咖啡等,又於市集特意帶來意大利羅馬地區歷史最悠久的咖啡品牌—Danesi Caffe,咖啡品質始終百年如一,甘香芳醇,味道獨特。

Stubborn Coffee Roaster

Stubborn Coffee Roaster

自家烘焙咖啡豆,研發貼近香港人的風味;又專注於不同國家生豆小批次,每月有新豆、市面少見豆種提供。

品牌特意帶來市集獨家產品「老鳳」,與本地手工啤洒廠合作,於市集帶來咖啡鳳梨蜂蜜酒,選取Ethiopia+Nicaragua咖啡豆,配以菠蘿汁,以蜂蜜發酵,口味甘淳,回味無窮。

Cupping Room

Cupping Room

主要售賣多款粉囊及掛耳咖啡,在家也可享受Cupping Room出品,將精品咖啡融入生活,100%採用高品質精品咖啡豆,由首席烘焙師在上環普慶坊分店烘焙。

今次首度於市集帶來「香港電車 x Cupping Room x La Vina 掛耳咖啡/ 滴漏咖啡嚐味禮盒系列」,由香港插畫家 Kazy Chan 設計,極具收藏價值。

Miss J Square Coffee

Miss J Square Coffee

Miss J Square Coffee 首度帶來Costa Rica Finca Las Lajas Perla Negra咖啡豆—有「黑珍珠」之稱,擁有高甜度梨子風味 ,後勁滲出紅櫻桃和酒香,同時帶杏仁及可可感覺,乾淨度甜感極高,口感滑順,令人一試難忘。

Three by One

Three by One

品牌嚴選獨特、高品質及非傳統咖啡產區的咖啡生豆,配以品牌獨特的烘焙技術,製作出不需繁複沖泡技術的精品咖啡,為生活繁忙的港人帶來便利又極具品質的咖啡享受。

此次於市集首度帶來Ethiopia Sidamo Brandy Aged和Colombia Purple Caturra Natural 兩款精品咖啡豆,唯秋日市集獨有,萬勿錯過。

Trio Coffee

Trio Coffee

固名思義,Trio Coffee希望帶給港人美味、健康和品味生活的咖啡。品牌自設咖啡種植基地,咖啡豆自家新鮮烘焙,富含天然健康的營養素,美味可口又健康,特別適合港人口味。

Shepherd Coffee Bar

Shepherd Coffee Bar

本地人氣精品咖啡店Shepherd Coffee Bar亦來到市集!Shepherd Coffee Bar既是咖啡店,又是酒吧,特意本地釀製咖啡酒,呈現咖啡和酒的多樣性給大眾。

此次帶來市集限定飲品—EX Plum Wine,於本地自家釀製,前韻富含清新梅酒味,入口清爽;中後段會散發咖啡花香,採用哥斯達黎加卡杜拉咖啡豆,中度烘焙,再以冷泡方式與初見梅酒共同釀製而成,整個釀製過程需時一年,限量生產,唯本地獨有,絕對是市集必不可錯過的特選飲品!

攤位:朱古力

Bel-Zims Chocolatier

Bel-Zims Chocolatier

由有超過40年手工朱古力製作經驗的比利時朱古力大師Mr.Jacky Vergote引入香港。朱古力原料採用100%只含純可可脂,不含其它植物油、人造香料、添加劑、防腐劑,由比利時頂級原料供應商直送香港,再於本地製作而成。

Rayca’s Chocolate

Rayca’s Chocolate

品牌從世界各地搜羅優質可可原料,每日新鮮製作。 2020年榮獲「朱古力界奧斯卡獎」之稱的《世界朱古力大賽 International Chocolate Awards 2020》果仁朱古力類Nuts Chocolate – 青銅獎Bronze 2020 ,此次為大家帶來市集限定「12星座朱古力」—集合12個不同產地的可可豆製作而成,入口即溶,令你一試難忘!

攤位:曲奇及甜點

Baking Ideas

Baking Ideas

提供烘焙材料、工具及課程的專門店,旨在讓港人享受烘焙真正樂趣!品牌同時亦有推出為烘焙新手及忙碌港人而設的烘焙材料包,其產品顧問團隊更持有法國藍帶廚藝學校的麵包及甜點專業証書,再根據香港人口味作出調整,每一份都是誠意之作!

Rachel’s Kitchen

Rachel’s Kitchen

香港匠人全手工製作高質素糖果和甜點,於市集帶來法式經典鳥結糖,以傳統手工製作而成,口感細緻香脆。品牌更顛覆傳統,首度帶來辣味酥脆鳥結糖,為甜點及鳥結糖愛好者帶來一場難忘的味蕾之旅。

The.baKAry

The.baKAry

本地自家製甜品品牌,味道創新多元,此次主打朱古力脆皮麻糬波波及首次帶來Mochi Sandwich Pie,外脆內軟,甜而不膩,又有多款口味可供選擇,定讓你眼花繚亂。

Hey Candy

Hey Candy

100%人手製作糖果,運用精湛的做糖技術及創意,打造款款色彩繽紛的甜蜜好滋味。Rock Candy及Lollipop糖果可根據個人口味、文字、圖案訂製,亦可交由糖果工藝師為你設計出獨一無二的款式。今次市集更特意準備Happy Mix糖果包,為顧客帶來假日一點甜。

MILK TOP Plus

MILK TOP Plus

源自北海道的自家製雪糕及布甸專門店,特意由日本進口3.7全脂鮮奶,成分沒有任何調整和添加,藉此帶來最純淨牛奶製作而成的雪糕、布甸、咖啡和禮盒。

Jini Mo’s Bakery Cookies

Jini Mo’s Bakery Cookies

風靡本港一時的小熊餅乾Jini Mo’s Bakery Cookies進駐秋日市集!主打少甜少油,提供10款味道曲奇餅,其中帶來最受港人歡迎的「四味曲奇4mix」,包括特濃咖啡唧花、燕麥提子、香脆牛油和牛油花,滋味滿溢。

Bakieee

Bakieee

致力創造出低糖低脂配方的甜點,主打鬆餅,超過十款口味,所有產品均使用法國AOP牛油、日本雞蛋及麵粉,其中特意推介特濃伯爵茶司康配麻糬,香濃的伯爵茶味配上可口煙韌的麻糬 ,讓人一試傾心。

NEBU

NEBU

人氣本地小店NEBU專營手工雪花酥,由香港自家工場每日新鮮純手工製造,配方經不斷研究及改良,致令雪花酥口感鬆軟酥脆,甜而不膩,煙韌而不黏牙。為切合市集主題,首度帶來鴛鴦口味和朱古力口味的雪花酥,唯MCP CENTRAL獨賣,口味獨特,極富香港特色,令人回味無窮。

MCP CENTRAL & MCP DISCOVERY 「COFFEE & CHILL秋日烘焙市集 」

日期: 2021年10月22日至11月2日
開放時間: 中午12時至晚上9時
地點: MCP CENTRAL (新都城中心2期) L1天幕廣場