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Pinkoi.com嚴選台灣好滋味|送上《得閒嚐啡》、《得閒飲茶》限量禮盒

香港 ── 亞洲領先設計購物網站Pinkoi.com向來注重品味生活,繁忙工作後的您更值得好好休息,享受一個愜意寧靜的「me time」,為精神充電、釋放壓力。Pinkoi.com嚴選十個台灣茶藝及咖啡品牌,製作成禮盒 ──《得閒嚐啡》及《得閒飲茶》,讓你享受屬於自己的「me time」同時品嚐十種不同口味的咖啡和茗茶。兩款禮盒均限量發售,數量有限、售㷫即止。

即使是同樣的咖啡豆,以不同水溫、沖調手法、快慢速度,所呈現的味道和香氣也會截然不同,哈本咖啡、MORROW coffee、謎思咖啡、Simple Real、及Le Brewlife,組成《得閒嚐啡》,Pinkoi 嚴選的台灣5大精品咖啡組。

5個台灣咖啡品牌及10款精品咖啡:

1. 哈本咖啡

座落於人文風情十足的台南市、鄰近台南美術館附近,哈本團隊由一群熱愛咖啡和生活的夥伴所組成,每日為城市裡的人群,烘焙沖煮迷人的風味。

【威士忌酒漬咖啡】 來自巴西米克納斯省的卡杜拉咖啡豆,以帶有蜂蜜、泥煤、焦糖甜香的威士忌酒漬過再以帶果漿的日曬處理。所沖調的咖啡帶有酒味和麥芽糖蜜感,餘韻有著櫻桃巧克力的味道。而放涼後,咖啡則會散發著龍眼乾、蜂蜜、些微木頭烤過的甜香氣。
【小黑貓】來自衣索比亞、哥倫比亞、肯亞、瓜地馬拉、蘇門答臘的咖啡豆,經日曬處理。咖啡沖調出帶有可可、堅果的果仁豐實口感,以及莓果的微酸。

2. MORROW coffee

從烘豆手法、到細心處理咖啡豆,就像魔法般再將咖啡豆烘焙出不同味譜,每一款包裝都有著故事。當撕開精美的包裝驚呼心情產生愉悅外,不忘提醒自己值得擁有一杯好咖啡。

【特調藍山】來自哥倫比亞、巴西的咖啡豆,以水洗處理,咖啡呈現融合巴西豆的細緻溫和香氣,以及哥倫比亞豆的柔和香氣與滑順口感,味道豐富且層次分明。
【酒香咖啡】來自瓜地馬拉,經日曬處理的咖啡豆,沖調出載有柑橘及櫻桃的酸甜味,加上葡萄酒的香氣,入口芳香且回甘。

3. 謎思咖啡

「I mi’s you sometimes」源自於對咖啡的熱愛、困惑、思念,以及對家人、朋友間種種情感的交織,從而將情感化為行動的咖啡館。

【Kimi 濾掛咖啡】 結合衣索比亞、尼加拉瓜、哥倫比亞的咖啡豆,咖啡有著杏仁、可可、紅茶的味道,而且帶有甘甜與溫和果香,清晰而平衡的酸度。
【哥倫比亞 希望莊園】 經日曬處理的哥倫比亞咖啡豆,入口有香濃的可可、黑莓的味道,餘韻更像酒釀葡萄。

4. Simple Real 想望咖啡

「生活只要簡單,感動需要真實(Simple Life, Real Sensation)」創辦人決定離開日益感到倦怠的工作,重新拾回感受力,做喜歡的事,將生活融入工作,便創辦了咖啡品牌 Simple Real。

【掌上明珠 日曬 淺中焙 掛耳】產自馬拉威,姆祖祖安康山的藝伎咖啡,經日曬處理,沖出來的咖啡有著馥郁果香,風味像是梅子粉、芒果、鳳梨、藍莓等微酸水果味道。
【玫瑰花叢 水洗 中焙 掛耳】 產地為哥倫比亞的娜玲瓏,揉合了卡杜拉 (Caturra)、帝比卡 (Typica) 及卡斯蒂洛 (Castillo) 咖啡豆,經水洗處理法,風味有著加州梨、黑莓、楓糖、栗子、茉莉花等的清幽花果香味。

5. Le Brewlife 樂步咖啡

品牌採用業界最先進超跑等級烘豆機「LORING」進行烘焙,在烘焙上以專利的 Flavor Lock 技術,在烘焙過程中保持水分,去除氧氣,讓豆子的風味可以完整發揮。

【頂級綠翡翠哥倫比亞】 來自哥倫比亞,50% 帝比卡 (Typica) 與50% 卡帝莫種 (Catimor) 咖啡豆,以水洗處理,咖啡有著甘蔗香甜、堅果香氣、果香酸度、黑巧克力餘韻、以及黑糖味道作為尾韻。
【巴西 COE 皇后冠軍莊園】 原產地為巴西的黃波本 (Yellow Bourbon)咖啡,日曬處理過,味道甘醇、如奶油般濃郁,帶有烤堅果的香氣、太妃糖的香甜、黑巧克力香味,其酸度低並帶有木質調。

安坐家中,泡杯好茶,感受舌尖上的純粹美好,享受寧靜片刻,《得閒飲茶》由Pinkoi 嚴選台灣5大台味好茶組,集琅茶、樂木集、小草作、七三茶堂、及沁意茶苑。

5個台灣茶藝品牌及10款茗茶 :

1. 琅茶

每季走訪產地,嚴選上質茶園在最適天氣時辰,由優秀茶師採製的「單品茶」,每個「單品茶」編號,詳載茶事,與時俱進,真真切切感受每一片山林不同時節的純粹美好。

2. 樂木集

傳承中藥漢方精神,結合現代人的生活型態,打造中藥養生漢方飲茶包。研發的九款漢方茶飲,針對現代人不同身體狀況飲用,讓養生調理從日常做起,現代人也能享用到中藥的好。

3. 小草作

小草作堅持天然無添加的開發理念,以 100% 台灣在地花草果茶原料作物,打造美好無負擔的輕生活主張,也為在城市的你,創造日常生活的新鮮體驗。

4. 七三茶堂

九年來,七三製成了 26 種茶品,涵蓋六個系列,開發了茶食、茶具、清潔用品等茶生活周邊,一路走來,使命始終不變,只為與大家分享「茶覺生活中的美好」。

5. 沁意茶苑

「茶就是生活」,在茶葉舞動於湯水的同時,靜下來等待;在品飲茶湯時,體驗或滑順圓潤或收斂後的回甘的口感;在真正認識茶葉後,欽佩生命的堅韌、人文的奇妙、大自然的偉大。

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