由香港貿易發展局（香港貿發局）主辦的美食博覽、香港國際美酒展（特別展）、香港國際茶展、家電‧家品‧博覽，以及美與健生活博覽，將於8月12日在香港會議展覽中心同期揭幕，預期共有超過880家展商參與，為大眾提供一站式多元化購物體驗。此外，由香港貿發局與現代化中醫藥國際協會合辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議亦於8月12至13日同場舉行。
香港貿發局副總裁周啟良今天在記者會上公佈六項盛事的詳情：「上個月為期七日的書展順利舉行，錄得逾83萬人次入場，為今個月幾項展覽及會議打下強心針。美食博覽一直是城中熱話，今年我們更特設香港國際美酒展（特別展），共六項展覽同期舉行，為市民打造暑假購物消閒好去處。適逢不少市民的消費券剛剛到手，大家都可以趁機盡情購物，享盡優惠。」
美食博覽2021
重頭戲美食博覽締造環球品味遊展館盡顯特色
第31屆美食博覽「公眾館」及一向深受美食家歡迎的「尊貴美食區」，展示各式各樣來自世界各地的特色美食及飲品。「公眾館」內的「美食薈萃廊」網羅20多個知名品牌，包括大班、醉榴香、日清、萬洲國際及美心，今年還新加入壽桃牌、陳允寶泉等，帶來更多新推產品。追求高級精緻美食人士就不要錯過「尊貴美食區」，區內將展示來自亞洲及歐美的頂級佳餚，各式甜品、有機綠色食品及各地精品咖啡等。
喜歡周遊列國品嚐世界美食的朋友，就千萬不要錯過美食博覽所帶來的環球品味遊，亞洲美食包括韓國的無「膻味」濟洲豚肉、日本山梨縣最高級的「大糖領」水蜜桃、馬來西亞頂級貓山王榴槤果肉、廣西柳州風味螺螄粉等。環球各地方面則有烘焙研磨及包裝工序每項細節均於法國進行的咖啡膠囊、芬蘭純天然美顏產品玫瑰果果蓉、產自秘魯最古老及樹齢超過200歲可可樹的稀有朱古力，以及使用澳洲頂級和牛製造的牛肉丸等。
其他活動包括：探討食品科技、星級有營食肆、食療養生、惜食等議題，以及充滿香港茶餐廳特色的蛋牛王比賽，精彩絕倫。
美食博覽2021 展覽會開放日期及時間
美食博覽2021 ： hkfoodexpo.hktdc.com
美與健生活博覽
由於近期疫情反覆，基於市民及展商的安全為首要考慮，原定於2021年1月28至2月1日舉行的「美與健生活博覽」將順延至2021年8月12至16日舉行。
第5屆美與健博覽將展示一系列美妝及適健產品，。而且更設有香港美容業總會，香港美髮美容業商會， 國際美容健康總聯合會 及 香港代粧品同業四大展團， 帶來各式各樣健與美的相關產品， 當中特色產品包括： 韓國人氣洗護套裝， 有機防曬面霜， 抗藍光精華液， 防塵蟎精華噴霧等。
更有便攜式全方位健身器， 在家中也可以輕易地做力量的訓練。當中食療養生美肌專家Yoyo Tsang亦到場分享如何拯救長期戴口罩引致的皮膚問題。
主要展品類別:
- 彩妝 / 護膚產品
- 健身產品
- 水療按摩用品
- 家用電子美容產品
- 美髮及護髮用品
- 香體用品
- 美甲用品
- 養生保健產品
- 美容及健身服務供應商
- 護齒用品及配件
美與健生活博覽開放時間
| 展覽日期 | 開放時間 |
| 8月12至15日 (星期四至日) | 上午10時正至下午10時正 |
| 8月16日(星期一) | 上午10時正至下午6時正 |
美與健生活博覽：http://bit.ly/HKTDCBEAUTY
家電 • 家品 • 博覽 2021
第7屆家電‧家品‧博覽將有齊各式各樣的家庭電器、廚具、餐具及家庭用品，當中品牌專區「家之選大道」將有40家展商展出多個時尚生活品牌，包括煤氣公司、德國孖人牌、Tiger及德國寶等，博覽將呈獻全港首創IoT智能防乾燒煤氣煮食爐及來自日本一機五用的摺疊萬用焗爐等。
博覽亦有多家展商帶來防疫殺菌產品，讓大家一起打造無菌家居，產品包括使用超聲波技術的智能消毒霧化機、採用韓國CEPA濾網的空氣淨化機、吸塵機械人、智能除菌衣櫃、塗有納米有機抗毒塗層的智能廁所板、獲認證的抗病毒床褥，以及採用美國太空總署 (NASA) 技術開發的車用空氣淨化機等。另外，香港傢俬裝飾廠商總會展團會展出不同家居設計元素。專業整理收納師林翠君會在場內主講「家居整理課」，教大家在疫情下如何做到斷捨離。
主要展品類別
- 家之選大道
- 家庭電器
- 家居用品
展品類別
- 酒吧用具 美容及健身產品
- 寢室用品
- 炊具
- 家庭電器產品
- 廚房用電器產品
- 廚房用具
- 燈
- 其他電器產品
- 其他家居用品
- 餐具
香港國際茶展 2021
第12屆香港國際茶展呈獻多款高質特色茶葉，例如南非國寶茶、全手工炭焙鐵觀音、日本茶道級抹茶等，以及多款茶具。展覽亦設有貴州展館，帶來當地的名茶。多位講者會講解心靈茶湯及茶療的奧秘等，將健康與茶藝連結在一起，介紹不一樣的健康茶道旅程。大會亦請來金茶王分享泡製港式奶茶的寶貴知識。
主要展品類別
- 各地名茶: 普洱茶、烏龍茶、紅茶、綠茶、花茶等
- 加工茶、茶飲料、茶食品及各種茶相關加工產品
- 茶葉包裝
- 茶葉機械與檢測
- 茶具: 飲茶用具、裝茶用具、茶葉包裝用品
- 茶業機構: 茶館、茶藝學校等
- 茶葉技術: 種茶、製茶新技術、新工藝等
- 茶工藝品: 書籍、茶藝擺設等
- 茶業媒體: 雜誌、報紙、網站等
- 茗茶之友: 各類伴茶食品及茶食品,如糖果糕點/堅果/醃制食品/小食及餅乾等
香港國際美酒展（特別展）
今年八月盛事特別增設香港國際美酒展（特別展），包羅新舊世界葡萄酒、清酒、威士忌，以至手工啤酒。當中特色展品有來自北海道的特色水果啤酒、以富士山造型特別設計的限定清酒等。香港酒類行業協會及香港酒業總商會展出世界各地佳釀。另外，MWM葡萄酒學校認可導師馮安媞將教大家如何挑選不同產地的優質洋酒，愛酒人士不要錯過。
這項備受矚目的盛會已成為不可多得美酒交易和採購平台，展期為三天，匯聚來自世界各地優質葡萄酒和列酒業界有影響力的買家，當中有來自拉脫維亞、立陶宛、烏克蘭、越南的新參展商.
在2019年美酒展吸引了來自30個國家及地區共1075家參展商，共有15,248名買家入場參觀，進一步鞏固香港做為葡萄酒貿易中心的領先地位，同時確保一千多家優質國際參展商取得豐碩成果，開拓商機。
主要展品類別
- 葡萄酒
- 白蘭地
- 有氣葡萄酒
- 威士忌
- 雞尾酒
- 龍舌蘭酒
- 米酒
- 烈酒
- 啤酒
- 日本清酒
- 香檳酒
- 伏特加
- 燒酒
- 黃酒
國際現代化中醫藥及健康產品會議
由貿發局與現代化中醫藥國際協會合辦的國際現代化中醫藥及健康產品會議，將於8月12及13日一連兩天舉行，為業界提供專業中醫藥資訊。今年會議主題為「全球中西醫結合防治新冠肺炎及其相關疾病臨床研究和產品研發」，請來美國耶魯大學教授，以及來自荷蘭、馬來西亞、中國內地及香港專家，會議以實體及網上混合模式舉行，讓更多與會人士可與講者互相交流。參與會議的香港註冊中醫師可以申請註冊中醫師持續進修學分。
八達通及WeChat Pay為展商提供電子消費券優惠多買多賞大抽獎送出豐富禮物
為了讓大眾能夠即時享用電子消費券，貿發局早前已聯絡有關電子支付平台，並成功邀請八達通及WeChat Pay為展商提供獨家優惠。現時85%的受訪展商已表示會接受電子消費券消費，反應熱烈。另外，展會期間每日將舉行多買多賞幸運大抽獎。獎品包括五星級酒店住宿套票、餐廳禮券、名貴食材、護膚套裝及健康用品等，十分豐富，只要憑單一收據消費滿港幣200元即可參與抽獎一次，消費愈多，抽中機會愈大。
大會特別為五大購物展推出「8月食．住．買」 (August Happy Buy) 網頁，讓大眾緊貼最新的購物消息及各種快閃優惠，包括港幣1元的月餅、果醋及杏仁蛋卷等，大家可預先下載電子優惠券，盡享展會上各項精彩優惠。「8月食．住．買」網址：https://ecoupon.hktdc.com/food/
會場優惠QR Code
大會特別為五大購物展 推出（8月食，住，買）網頁， 可以令大。眾緊貼最新最優惠的購物快閃消息， 當包括$1月餅，果醋及杏仁蛋卷， 大家可以預先下載電子優惠券， 盡享展會上不同精彩優惠。
電子網上商店平台服務
幾項展覽為期五天，而網店平台掌舖會為各大展商提供免費三個月的電子網上商店平台服務；換言之，大家可以於實體展覽結束後繼續開心網購。
美食博覽2021、美與健生活博覽、家電‧家品‧博覽、香港國際茶展、
國際現代化中醫及健康產品會議及 香港國際美酒展（特別展）
日期：2021年8月12日至8月16日
地點：灣仔會議展覽中心
