時移世易，很多陪伴我們成長的餐廳，不經不覺已從我們身邊消失。乍想起來，你未必能憶起它們，可是一說起來，你卻會很多對它的回憶隨之擁出。看看以下的例子，你能想起它們嗎？
仙跡岩是首批在港開台式飲料的店鋪，它早於1994年開業，高峰時期的2006年曾有多過30間分店。不過其後開始慢慢沒落，加上大量競爭對手的出現，例如SHARETEA、貢茶、天仁茗茶，到之後的老虎堂、幸福堂等等，它現在在全港只剩下四間分店。
扒扒扒扒⋯⋯扒王之王，曾經一想吃牛扒時便會馬上想起的餐廳。1999年創立的它，高峰時期的2004年有多近30家分店，還有「扒王里」、「扒王拉麵」、「扒出味來」及「山口料理」等品牌經營。可是其後因經營問題，一間又一間的結業，結果現在只剩沙田一間，風光不再。
以極平、極奇怪的壽司作招徠的明將壽司，40至50元便有任食。它的壽司款式特別，有被人形容極可怕的「嘔吐物紅豆軍艦壽司」，甚至網傳的「可樂糖軍艦壽司」。全盛時期的它有近十間分店，可惜其後陸續結業，最後亦因疫情全線結業。
還有很多曾經風靡一時的餐廳，你能想到哪一間嗎？
